Hotel Deimann – Sternerestaurant

Modernes Sternerestaurant im historischen Gebäudebestand.

Die Sterneküche des Hotels benötigte eine neue Heimat. Das erste Obergeschoss im Haupthaus wurde großflächig entkernt und statisch so ertüchtigt, dass das gesamte Geschoss nur auf den Außenwänden und 2 Stützen steht. In jenem Geschoss entstand das neue Restaurant, welches klassische und moderne Elemente vereint. Die neue Sterne-Showküche ist in das Restaurant direkt integriert.